Tato mňamka vznikla narychlo, naprosto mě ale dostala vyváženou chutí a rychlou přípravou:
Potřebujeme jen:
- 250g žampiónů
- 2 vejce
- olivový olej (nebo jakýkoliv jiný vhodný na smažení)
- sůl a pepř
Žampiony oloupeme a nakrájíme na drobné kousky. Osolíme, opepříme a restujeme na oleji (zhruba 1 polévková lžíce) dokud nezačnou pouštět šťávu a tmavnout. Poté přidáme vejce a mícháme dokud nevznikne klasická textura. Okamžitě konzumujeme :)))
Žádné komentáře:
Okomentovat